Zu "konservierungsstoff" wurden 5 Artikel gefunden!
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Kaliumsorbat Kaliumsorbat ist das Kaliumsalz der Sorbinsäure. Es wird hauptsächlich verwendet, um die Haltbarkeit von Produkten zu verlängern, indem es das Wachstum von Hefen und Schimmelpilzen hemmt. So bleiben Frische und Qualität...
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Natriumbenzoat Natriumbenzoat ist das Natriumsalz der Benzoesäure, ein Konservierungsmittel, das auch als E 211 oder Sodium Benzoate bezeichnet wird. Es handelt sich um ein weißes, geruchloses Granulat mit bakteriostatischer und...
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Calciumcitrat E 333 - Tricalciumcitrat Calciumcitrat ist ein weißer, geruchloser, geschmacksneutraler Feststoff. Bei der Verbindung handelt es sich um ein kristallines Pulver, das auch als Tricalciumcitrat oder Calciumsalz der...
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Weinsäure Pulver – Natürliche Qualität für vielseitige Anwendungen Weinsäure ist unter der Bezeichnung E 334 oder Weinsteinsäure bekannt. Bei dieser Weinsäure handelt es sich um die organische L(+)-Weinsäure, die vor...
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Natriumcitrat E 331 Trinatriumcitrat – vielseitiger Lebensmittelzusatz Natriumcitrat (E 331), auch bekannt als Trinatriumcitrat, ist das Natriumsalz der Zitronensäure. Als Zwischenprodukt des Energiestoffwechsels kommt das...
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