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Weinstein - Cream of Tartar E 336i Weinstein ist die deutsche Bezeichnung für Cream of Tartar . Es ist ein Backtriebmittel, das als Nebenprodukt bei der Lagerung von Wein oder Traubensaft entsteht . Es handelt sich um...
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Spirulina Pulver – Superfood aus dem Meer Spirulina ist eine blaugrüne Mikroalge, die im Süßwasser wächst. Aufgrund ihrer positiven Eigenschaften wird sie in verschiedenen Lebensmitteln verwendet. Unser...
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Paraffin Einbettmittel Spezielles Wachs für die Fixierung und Stabilisierung von Gewebe. Das Einblocken von Gewebe in Paraffin ist eine Alternative zur Gewebestabilisierung durch Gefrieren. Allgemein ist die Qualität von...
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Xanthan Gum Pulver E 415 - 80 Mesh Xanthan (E 415) wird als Bindemittel, Verdickungsmittel, Stabilisator und Emulgator verwendet. Xanthan Gum ist ein sehr effektives Geliermittel und kann daher in...
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Magnesiumcitrat Pulver Magnesiumcitrat auch bekannt als Trimagnesiumcitrat oder Trimagnesiumdicitrat (E345i) ist eine hochwertige Magnesiumquelle mit einem hohen Magnesiumgehalt von ca. 16 %. Es handelt sich um eine...
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Guarkernmehl 3.500 cps Guarkernmehl ist ein pflanzlicher Lebensmittelzusatzstoff (E 412), der hauptsächlich als Verdickungs- und Geliermittel verwendet wird. Schon geringe Mengen an Guarkernmehl reichen aus, um Flüssigkeiten eine...
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Guarkernmehl E 412 - 5.000 cps: Vielseitiger pflanzlicher Zusatzstoff Eigenschaften und Wirkung Guarkernmehl, bekannt als E 412, ist ein natürlicher Lebensmittelzusatzstoff mit bemerkenswerten Verdickungseigenschaften. Schon geringe...
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