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Natriumhydrogencarbonat Natron für technische Anwendungen Natriumhydrogencarbonat auch als «Natron» bezeichnet, ist ein farbloser, geruchloser, kristalliner Feststoff, der in Wasser löslich ist. Es wird vorrangig zur Reinigung...
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Äpfelsäure Pulver – Säuerungsmittel zur Unterstützung der Haltbarkeit Äpfelsäure, auch als Apfelsäure bezeichnet, ist für den sauren Geschmack von unreifen Äpfeln verantwortlich, aber auch viele andere Pflanzen enthalten...
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Natriumascorbat – Das vielseitige Antioxidationsmittel (E 301) Natriumascorbat, auch als E301 bekannt, ist das Natriumsalz der Ascorbinsäure. Dieses weiße, geruchlose Pulver löst sich leicht in Wasser. In der...
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Calciumcitrat E 333 - Tricalciumcitrat Calciumcitrat ist ein weißer, geruchloser, geschmacksneutraler Feststoff. Bei der Verbindung handelt es sich um ein kristallines Pulver, das auch als Tricalciumcitrat oder Calciumsalz der...
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